¿Buscando una cena fácil y deliciosa? ¡No busque más allá de los filetes de pollo al horno! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena de entre semana hasta una cena especial con amigos y familiares.
Ingredientes
- 4 filetes de pollo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 cucharaditas de romero seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Paso a paso
Para preparar los filetes de pollo al horno, siga estos sencillos pasos:
Paso 1: Precalentar el horno
Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2: Preparar la marinada
En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el ajo en polvo, el tomillo seco, el romero seco, la sal y la pimienta negra. Revuelva bien.
Paso 3: Marinar el pollo
Coloque los filetes de pollo en una fuente para hornear y cúbralos con la marinada, asegurándose de que estén cubiertos por completo. Cubra la fuente con papel film y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Paso 4: Hornear el pollo
Retire el papel film de la fuente para hornear y hornee los filetes de pollo durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Para asegurarse de que estén cocidos, puede utilizar un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna del pollo alcance los 75°C.
Paso 5: Servir
Sirva los filetes de pollo al horno calientes y acompañados de su guarnición favorita.
Consejos y trucos
- Para obtener mejores resultados, asegúrese de que los filetes de pollo tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera uniforme.
- Puede sustituir el aceite de oliva por aceite de coco o cualquier otro aceite que prefiera.
- Para una variación de sabor, puede reemplazar el tomillo y el romero con otras hierbas, como orégano o albahaca.
- Para una presentación más elegante, puede cortar los filetes de pollo en rodajas y servirlos sobre una cama de ensalada o verduras salteadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en marinar el pollo?
Se recomienda marinar el pollo durante al menos 30 minutos para permitir que absorba bien los sabores de la marinada.
¿Puedo marinar el pollo durante la noche?
Sí, puede marinar el pollo durante la noche en el refrigerador para obtener aún más sabor.
¿Puedo congelar los filetes de pollo después de marinarlos?
Sí, puede congelar los filetes de pollo después de marinarlos. Asegúrese de etiquetarlos con la fecha y utilizarlos dentro de los tres meses.
¿Puedo utilizar esta misma receta con otros tipos de carne?
Sí, puede utilizar esta misma receta con otros tipos de carne, como carne de res o cerdo. Ajuste el tiempo de cocción según el grosor de la carne.
¿Puedo agregar vegetales a la fuente para hornear?
Sí, puede agregar vegetales a la fuente para hornear para hacer una cena completa en una sola fuente. Asegúrese de cortar los vegetales en trozos pequeños y cocinarlos durante el mismo tiempo que el pollo.
¡Disfrute de esta deliciosa receta de filetes de pollo al horno y sorprenda a sus invitados con su habilidad culinaria!