Si te gusta cocinar y estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, los filetes de merluza al horno son una excelente opción. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta al horno que seguro te encantará.
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza precalentando el horno a 180°C. Luego, lava y corta los tomates, la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo en pequeños cubos. Ponlos en un recipiente y mezcla con una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Preparación de los filetes de merluza
Lava los filetes de merluza y sécalos con una toalla de papel. Coloca los filetes en una fuente para horno previamente engrasada con una cucharada de aceite de oliva. Salpimienta los filetes al gusto.
Paso 3: Horneado
Vierte la mezcla de verduras sobre los filetes de merluza y hornea durante 20 minutos a 180°C. Pasado este tiempo, saca la fuente del horno y espolvorea un poco de perejil picado por encima de los filetes.
Paso 4: Servir
Sirve los filetes de merluza al horno en un plato y disfruta de esta deliciosa y fácil receta.
Preguntas frecuentes:
¿Cómo puedo saber si los filetes de merluza están bien cocidos?
Para saber si los filetes de merluza están bien cocidos, debes observar que estén firmes y suaves al tacto. También puedes insertar un tenedor en el centro del filete, si está bien cocido, el tenedor debería entrar y salir fácilmente.
¿Puedo sustituir los filetes de merluza por otro tipo de pescado?
Sí, puedes sustituir los filetes de merluza por otro tipo de pescado blanco como el lenguado, la panga o el bacalao.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta?
Sí, puedes agregar otros ingredientes a la receta como patatas, zanahorias, champiñones u otras verduras que te gusten.
¿Puedo utilizar hierbas aromáticas en lugar de perejil?
Sí, puedes utilizar otras hierbas aromáticas como el romero, el tomillo o la albahaca en lugar del perejil.
¿Puedo servir los filetes de merluza con arroz o pasta?
Sí, puedes acompañar los filetes de merluza con arroz blanco o pasta al gusto.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de filetes de merluza al horno! Es fácil de preparar y perfecta para una cena saludable y sabrosa. ¡Buen provecho!