¿Buscas una cena rápida y deliciosa? Las empanadillas al horno son la solución perfecta. Esta receta fácil de preparar es una excelente opción para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una cena informal. En este artículo te enseñaré cómo preparar empanadillas al horno paso a paso, para que puedas disfrutar de una cena deliciosa en poco tiempo.
Ingredientes
- 1 paquete de masa de empanadillas
- 1 taza de carne picada
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento picado
- 1/2 taza de tomate picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/4 de taza de aceitunas verdes picadas
- 1/4 de taza de pasas
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Prepara el relleno
Comenzaremos preparando el relleno de las empanadillas. En una sartén a fuego medio, agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
Agrega el comino, el orégano, la paprika, las aceitunas y las pasas. Cocina durante unos minutos más para que los sabores se mezclen bien. Prueba el relleno y agrega sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Prepara las empanadillas
Extiende la masa de las empanadillas sobre una superficie enharinada. Corta la masa en círculos del tamaño que desees. Agrega una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de masa.
Para cerrar las empanadillas, dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas. Bate el huevo en un tazón pequeño y pinta las empanadillas con el huevo batido.
Paso 3: Hornea las empanadillas
Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornea en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas empanadillas al horno.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo hacer el relleno con otros ingredientes?
Sí, puedes personalizar el relleno de las empanadillas al gusto. Puedes agregar vegetales, queso, pollo, atún o cualquier otro ingrediente que te guste.
2. ¿Puedo congelar las empanadillas?
Sí, puedes congelar las empanadillas antes de hornearlas. Simplemente colócalas en una bandeja para hornear y congélalas durante unas horas. Luego, transfiérelas a una bolsa de congelación y guárdalas en el congelador. Para cocinarlas, simplemente hornea las empanadillas congeladas durante unos minutos adicionales.
3. ¿Puedo usar masa de empanada en lugar de masa de empanadillas?
Sí, puedes usar masa de empanada en lugar de masa de empanadillas. Simplemente corta la masa en círculos del tamaño que deseas y sigue los mismos pasos para preparar y hornear las empanadillas.
4. ¿Puedo hacer las empanadillas más saludables?
Sí, puedes hacer las empanadillas más saludables utilizando masa integral en lugar de masa regular. También puedes agregar más vegetales al relleno y reducir la cantidad de carne. Hornea las empanadillas en lugar de freírlas para reducir la cantidad de grasa.
5. ¿Puedo hacer las empanadillas con anticipación?
Sí, puedes preparar las empanadillas con anticipación y refrigerarlas hasta por dos días antes de hornearlas. Simplemente colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, cúbrelas con film transparente y refrigéralas hasta que estés listo para hornearlas.
¡Disfruta de estas deliciosas empanadillas al horno! Son una excelente opción para una cena rápida y fácil. ¡Bon appétit!