Si estás buscando una receta que sea fácil de preparar y que resulte en una cena espectacular, la dorada al horno con patatas panadera es la opción perfecta para ti. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, esta receta es ideal para aquellos que buscan una cena rápida y deliciosa.
Ingredientes
- 2 doradas limpias y desescamadas
- 4 patatas medianas
- 2 cebollas
- 1 limón
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Paso a Paso
Paso 1: Preparar las patatas panadera
Pelar y cortar las patatas y las cebollas en rodajas finas. Colocarlas en una fuente para horno y añadir aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y colocar en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos.
Paso 2: Preparar la dorada
Mientras las patatas se cocinan, preparar la dorada. Limpiar las doradas y quitar las escamas. Cortar el limón en rodajas y colocarlas en el interior de la dorada junto con el perejil fresco. Añadir sal y pimienta al gusto. Colocar las doradas sobre las patatas panadera y rociar con aceite de oliva.
Paso 3: Cocinar la dorada al horno
Cocinar en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que la dorada esté dorada y cocida por completo. Servir caliente con las patatas panadera.
Consejos
- Para una dorada más crujiente, puedes espolvorear pan rallado sobre la dorada antes de colocarla en el horno.
- Si no te gusta el sabor del perejil fresco, puedes utilizar otras hierbas frescas como el tomillo o el romero.
- Si no tienes limones frescos, puedes utilizar limón envasado o vinagre de limón en su lugar.