¿Quién no ama los donuts? Son dulces, suaves y deliciosos. Pero, ¿y si te dijera que puedes hacer donuts caseros al horno para que sean más saludables y aún así satisfacer tus antojos? En este artículo, te mostraré la receta definitiva para hacer donuts caseros al horno que son fáciles de hacer y deliciosos.
Ingredientes para los donuts caseros al horno
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Los ingredientes para hacer donuts caseros al horno son bastante simples y se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles. Necesitarás:
- 1 ½ tazas de harina todo uso
- ½ taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de leche
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de aceite vegetal
Una vez que tengas todos los ingredientes, puedes comenzar a preparar los donuts caseros al horno.
Cómo hacer donuts caseros al horno
El proceso para hacer donuts caseros al horno es bastante sencillo. Sigue estos pasos a continuación:
Paso 1: Precalentar el horno
Empieza por encender el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius) y asegúrate de que la rejilla del horno esté en el centro. También puedes engrasar ligeramente una bandeja para hornear donuts.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes secos.
Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos
En otro tazón, mezcla la leche, el huevo, el extracto de vainilla y el aceite vegetal. Bate los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Paso 4: Unir los ingredientes secos y húmedos
Vierte la mezcla de ingredientes húmedos en el tazón de ingredientes secos y mezcla todo junto hasta que se forme una masa suave. Asegúrate de no mezclar demasiado la masa.
Paso 5: Poner la masa en la bandeja para hornear
Vierte la masa en la bandeja para hornear donuts que engrasaste anteriormente. Luego, usa una manga pastelera para verter la masa en los moldes para donuts. Si no tienes una manga pastelera, puedes usar una cuchara para colocar la masa en los moldes.
Paso 6: Hornear los donuts caseros
Coloca la bandeja para hornear donuts en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los donuts estén dorados. Una vez que estén listos, sácalos del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla de enfriamiento.
Consejos para hacer donuts caseros al horno
Si quieres hacer donuts caseros al horno perfectos, aquí hay algunos consejos útiles:
- No mezcles demasiado la masa. Si mezclas demasiado la masa, los donuts pueden ser duros y no suaves.
- Usa una cuchara o una manga pastelera para verter la masa en los moldes de donuts. Esto asegurará que los donuts tengan una forma uniforme.
- No llenes demasiado los moldes de donuts con masa. Esto puede hacer que los donuts se levanten demasiado y pierdan su forma.
- Si quieres hacer donuts glaseados, espera a que los donuts se enfríen completamente antes de glasearlos. De lo contrario, el glaseado se derretirá y no se pegará bien a los donuts.