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Donuts al horno: la receta perfecta para un desayuno casero delicioso

Si eres un amante de los desayunos dulces y te encantan los donuts, ¡estás de suerte! Hoy te voy a enseñar cómo hacer unos deliciosos donuts al horno. Esta receta es perfecta para cuando te apetece algo dulce y casero en la mañana, pero no quieres complicarte demasiado. Además, al ser horneados en lugar de fritos, son mucho más saludables. ¡Así que vamos a ponernos manos a la masa!

Ingredientes que necesitarás:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso a paso para preparar los donuts al horno:

Paso 1: Preparar la masa

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla. A continuación, mezcla los ingredientes húmedos con los secos hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Dar forma a los donuts

Una vez que tengas la masa lista, es hora de darle forma a los donuts. Para ello, utiliza un cortador de galletas redondo para hacer los agujeros en el centro de cada donut. Si no tienes un cortador de galletas, puedes utilizar un vaso o cualquier otro objeto redondo que tengas a mano. Coloca los donuts en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino.

Paso 3: Hornear los donuts

Introduce la bandeja en el horno y hornea los donuts durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén dorados por ambos lados. Una vez que estén listos, sácalos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.

Consejos adicionales:

  • Puedes decorar los donuts al horno con diferentes coberturas, como azúcar glas, chocolate derretido, mermelada o crema de cacahuete. ¡Deja volar tu imaginación!
  • Si quieres darle un toque más especial a tus donuts al horno, puedes añadir algunas especias como canela o nuez moscada a la masa.
  • Para que los donuts al horno queden más esponjosos, asegúrate de no sobre mezclar la masa. Lo ideal es mezclar los ingredientes justo hasta que se hayan integrado.

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