Los filetes de dorada son una opción saludable y deliciosa para cualquier cena. En este artículo, te enseñaré una receta fácil para cocinar filetes de dorada al horno. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una cena rápida y saludable sin sacrificar el sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos deliciosos filetes de dorada al horno.
Ingredientes
- 4 filetes de dorada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de orégano
Paso a paso
Paso 1: Prepara los filetes de dorada
Primero, precalienta el horno a 200°C. Luego, lava los filetes de dorada con agua fría y sécalos con toallas de papel. Colócalos en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Prepara el aderezo de ajo y limón
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón y las especias. Mezcla bien todos los ingredientes y vierte la mezcla sobre los filetes de dorada.
Paso 3: Hornea los filetes de dorada
Cubre la bandeja para hornear con papel aluminio y hornea los filetes de dorada durante 15 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea durante otros 5 minutos para dorar los filetes.
Paso 4: Sirve y disfruta
Sirve los filetes de dorada calientes con una rodaja de limón y una ramita de tomillo fresco por encima. ¡Disfruta de esta deliciosa cena saludable!
Consejos adicionales
- Si no tienes dorada, puedes usar cualquier otro pescado blanco para esta receta.
- Si no te gusta el sabor del ajo, puedes omitirlo de la receta.
- Si deseas que los filetes de dorada queden crujientes, puedes espolvorear pan rallado sobre ellos antes de hornearlos.