Las salchichas son un alimento popular en todo el mundo. Ya sea como aperitivo, bocadillo o plato principal, las salchichas son una excelente opción para cualquier comida. Hoy, te enseñaré cómo hacer deliciosas salchichas al horno en una receta fácil y rápida.
Ingredientes necesarios
- 8 salchichas
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo grande
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de orégano
Paso a paso
Paso 1: Preparación
Comienza precalentando el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, corta la cebolla y el pimiento rojo en trozos grandes. Pela y pica los dientes de ajo finamente.
Paso 2: Sofreír las verduras
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el pimiento rojo, y sofríe por unos 5 minutos hasta que estén suaves. Agrega los dientes de ajo y cocina por un minuto más.
Paso 3: Añadir las salchichas
Corta las salchichas en trozos de aproximadamente 2 centímetros. Agrega las salchichas a la sartén y revuelve con las verduras. Espolvorea con sal, pimienta y orégano. Cocina por unos 5 minutos más.
Paso 4: Hornear
Transfiere la mezcla de salchichas y verduras a una fuente para horno. Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos hasta que las salchichas estén doradas y crujientes.
Paso 5: Servir
Sirve las salchichas al horno caliente con una ensalada fresca y/o arroz.
Consejos y variaciones
- Si prefieres un sabor más picante, agrega un poco de chile en polvo o pimentón a la mezcla de salchichas y verduras.
- Si te gustan las verduras crujientes, no cocines las cebollas y el pimiento rojo por tanto tiempo antes de agregar las salchichas.
- Prueba esta receta con diferentes tipos de salchichas, como salchichas italianas o bratwurst.