¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa al horno? ¡No busques más! Hoy te traigo una receta de patatas al horno con rodajas que es simple de preparar y que seguramente será un éxito en cualquier cena o almuerzo.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Paso a paso:
Paso 1: Preparar las patatas
Precalentar el horno a 200°C. Lavar y secar las patatas. Cortarlas en rodajas finas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Colocar las rodajas de patata en un tazón grande y agregar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el tomillo y el romero. Mezclar bien para cubrir todas las rodajas de patata con los condimentos.
Paso 2: Hornear las patatas
Cubrir una bandeja para hornear con papel de aluminio y rociar con spray para cocinar. Colocar las rodajas de patata en la bandeja para hornear en una sola capa. Espolvorear con queso parmesano rallado. Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Paso 3: Servir
Retirar las patatas del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Sirve las patatas al horno con rodajas calientes y disfrútalas con tus platos favoritos.
Consejos:
- Puedes agregar más especias a tu mezcla de condimentos para darle un sabor diferente a tus patatas al horno. Prueba con cilantro, orégano o comino.
- Si no tienes queso parmesano, puedes usar cualquier otro queso rallado que tengas en casa.
- Para hacer las patatas al horno más saludables, puedes omitir el queso y agregar más verduras, como pimientos o cebolla.