La calabaza es un ingrediente versátil y saludable que se puede preparar de muchas maneras, pero sin duda una de las más deliciosas es al horno. En este artículo, te voy a mostrar una receta fácil y deliciosa para preparar una calabaza al horno que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes
- 1 calabaza mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
Preparación
Antes de comenzar con la preparación de la calabaza, precalienta el horno a 200°C.
Paso 1: Cortar la calabaza
Corta la calabaza en cubos del tamaño que prefieras. Si la piel es gruesa, puedes pelarla antes de cortarla. Si no, puedes dejarla y retirarla después de la cocción.
Paso 2: Preparar los condimentos
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el tomillo y el romero seco. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Paso 3: Mezclar la calabaza con los condimentos
Vierte la mezcla de condimentos sobre los cubos de calabaza y revuelve bien para asegurarte de que todos los cubos estén cubiertos uniformemente.
Paso 4: Hornear la calabaza
Coloca los cubos de calabaza en una bandeja para hornear y colócala en el horno precalentado. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y dorada.