Si eres un amante de la comida saludable y deliciosa, entonces definitivamente debes probar esta receta de calabacín al horno que te dejará con ganas de más. No solo es fácil de hacer, sino que también es una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta diaria.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de pan rallado
Preparación
Antes de comenzar con la preparación, precalienta tu horno a 200°C.
Paso 1: Corta el calabacín
Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas y uniformes. Si lo prefieres, puedes pelar los calabacines antes de cortarlos.
Paso 2: Prepara la mezcla de condimentos
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Paso 3: Mezcla los ingredientes secos
En otro tazón, mezcla el queso parmesano rallado y el pan rallado.
Paso 4: Mezcla todo
Coloca las rodajas de calabacín en un tazón grande y vierte la mezcla de condimentos sobre ellas. Luego, agrega la mezcla de ingredientes secos y mezcla todo hasta que las rodajas de calabacín estén completamente cubiertas.
Paso 5: Coloca en una bandeja para hornear
Coloca las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino.
Paso 6: Hornea
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los calabacines estén dorados y crujientes.