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Deliciosa Receta de Calabacín al Horno: ¡Fácil y Saludable!


Introducción

Si eres un amante de las verduras y estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día, entonces tienes que probar esta receta de calabacín al horno. El calabacín es un vegetal bajo en calorías, rico en nutrientes y versátil que puedes utilizar para preparar una gran variedad de platos. Con esta receta, descubrirás una nueva manera de disfrutar del calabacín y podrás deleitar a tu paladar con una explosión de sabores.

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de pan rallado

Paso a paso

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Cortar los calabacines en rodajas finas y colocarlos en un bol grande.

3. Agregar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo y mezclar bien.

4. En otro bol, mezclar el queso parmesano rallado y el pan rallado.

5. Cubrir las rodajas de calabacín con la mezcla de queso y pan rallado.

6. Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear, asegurándose de que estén separadas unas de otras.

7. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

8. Servir caliente y disfrutar.

Consejos y variaciones

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu receta de calabacín al horno, puedes agregar algunas hierbas frescas como tomillo, romero o albahaca antes de hornearlo. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso para obtener un sabor diferente.

Si prefieres una versión más saludable de esta receta, puedes omitir el pan rallado y utilizar una mezcla de queso parmesano y quinoa para cubrir las rodajas de calabacín.

Esta receta es perfecta como acompañamiento para cualquier plato principal, pero también puedes disfrutarla como un snack saludable.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otros tipos de verduras en lugar del calabacín?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de verdura que te guste, como berenjenas, zanahorias o champiñones. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según la verdura que elijas.

¿Puedo hacer esta receta sin queso?

Sí, puedes omitir el queso y utilizar solo pan rallado o una mezcla de pan rallado y semillas para cubrir las rodajas de calabacín.

¿Puedo hacer esta receta en una parrilla en lugar de en el horno?

Sí, puedes hacer esta receta en una parrilla. Solo asegúrate de aceitar bien las rodajas de calabacín para evitar que se peguen a la parrilla.

¿Puedo congelar las rodajas de calabacín antes de hornearlas?

Sí, puedes congelar las rodajas de calabacín antes de hornearlas. Solo asegúrate de descongelarlas completamente antes de cocinarlas y ajustar el tiempo de cocción si es necesario.

¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras de esta receta en el refrigerador?

Puedes guardar las sobras de esta receta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días.

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