Si estás buscando una deliciosa y fácil receta al horno, te presento la coliflor al horno con queso. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para sus comidas.
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso rallado
Preparación
Comencemos por precalentar el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, lava la coliflor y córtala en floretes. Coloca los floretes en un recipiente grande y añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que la coliflor esté bien cubierta.
Coloca la coliflor en una bandeja para hornear y espolvorea el pan rallado y el queso rallado por encima. Asegúrate de que los floretes estén bien separados para que se cocinen uniformemente.
Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que la coliflor esté dorada y crujiente. Una vez que la coliflor esté lista, retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta!
Consejos adicionales
Si deseas agregar un poco más de sabor a tu coliflor al horno con queso, puedes probar a añadir otras especias o hierbas como el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo o el romero. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso rallado como el parmesano, el cheddar o el gouda.
Beneficios para la salud
La coliflor es una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico, fibra y antioxidantes. Al hornearla, se conservan mejor sus nutrientes, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para cualquier comida.