¿Quieres preparar una cena deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares? Entonces, no busques más allá de la churrasca al horno. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.
Ingredientes
- 1 kilogramo de churrasco
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 1 taza de vino blanco
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso a Paso
Paso 1: Prepara los vegetales
Pela y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Corta los pimientos y los tomates en tiras finas. Reserva todo en un bol.
Paso 2: Prepara el churrasco
Coloca el churrasco en una bandeja para horno y sazónalo con sal y pimienta al gusto. Luego, agrega un poco de aceite de oliva por encima.
Paso 3: Agrega los vegetales
Agrega los vegetales que preparaste en el paso 1 alrededor del churrasco en la bandeja para horno. Rocía todo con un poco más de aceite de oliva.
Paso 4: Agrega el vino y el orégano
Vierte el vino blanco en la bandeja para horno. Luego, espolvorea el orégano seco por encima de todo.
Paso 5: Hornea la churrasca
Coloca la bandeja para horno en el horno precalentado a 200 grados Celsius. Hornea la churrasca durante 30 a 40 minutos, o hasta que esté cocida según tu gusto.
Paso 6: Sirve la churrasca al horno
Saca la bandeja del horno y sirve la churrasca con los vegetales y los jugos de la cocción. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otros cortes de carne en lugar de churrasco?
Sí, puedes usar otros cortes de carne como lomo, filete o incluso pollo.
¿Debo dejar marinar la carne antes de cocinar?
No es necesario, pero puedes marinar la carne con tus especias favoritas durante 30 minutos a 1 hora antes de cocinarla para darle más sabor.
¿Puedo añadir otros vegetales?
Sí, puedes agregar cualquier vegetal que te guste, como champiñones, zanahorias o berenjenas.
¿Cuál es el mejor vino para usar en esta receta?
El vino blanco seco es el mejor para esta receta, pero si no lo tienes a mano, puedes usar cualquier otro vino blanco que tengas en tu casa.
¿Puedo hacer esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar esta receta con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 2 días. Simplemente caliéntala en el horno antes de servir.
Con esta receta, tendrás una cena deliciosa y fácil de preparar en muy poco tiempo. ¡Disfrútala con tus seres queridos!