La cebolla es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas. En esta ocasión, quiero compartir contigo una receta fácil y deliciosa de cebolla al horno, que es perfecta para acompañar cualquier plato principal. Este plato es sencillo de preparar y te aseguro que sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes
- 6 cebollas grandes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Paso a Paso
Paso 1: Preparación
Primero, debes precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, pela las cebollas y córtalas en rodajas de 1 cm de grosor. Colócalas en un recipiente para horno.
Paso 2: Aderezo
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, la sal y la pimienta hasta que se integren bien todos los ingredientes. Vierte esta mezcla sobre las cebollas y asegúrate de que todas las rodajas estén bien cubiertas.
Paso 3: Horneado
Cubre el recipiente con papel aluminio y hornea durante 20 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea durante otros 20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas y tiernas. Sirve caliente.
Esta receta es ideal para acompañar carnes, aves, pescados o incluso para servir como guarnición en una cena especial. Además, la cebolla al horno es una excelente opción para aquellos que buscan comer sano, ya que es baja en calorías y rica en nutrientes.
Consejos
- Puedes agregar otras especias o ingredientes a la mezcla de aderezo, como hierbas frescas, ajo picado o queso parmesano rallado, para darle un toque extra de sabor.
- Si quieres que las cebollas queden aún más tiernas, puedes cocinarlas durante 10 minutos adicionales con el papel aluminio puesto.
- Esta receta también se puede preparar en la parrilla, simplemente coloca las cebollas en una parrilla caliente y cocina durante unos 20 minutos, girando ocasionalmente.