Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar calabacines al horno, estás en el lugar correcto. En este artículo, te compartiré mi receta personal para hacer unos calabacines al horno que son simplemente deliciosos. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y saludable que no requiera mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
Paso 1: Preparación del horno
Antes de comenzar a preparar los calabacines, precalienta el horno a 200°C.
Paso 2: Preparación de los calabacines
Lava los calabacines y córtalos en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloca los trozos en un tazón y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el tomillo seco y el orégano seco. Mezcla bien para que los calabacines estén cubiertos uniformemente con los condimentos.
Paso 3: Colocación de los calabacines en la bandeja para hornear
Coloca los trozos de calabacín en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Asegúrate de que los trozos no estén demasiado cerca uno del otro para que tengan suficiente espacio para cocinarse de manera uniforme.
Paso 4: Horneado de los calabacines
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos. Después de 15 minutos, saca la bandeja del horno y espolvorea el queso parmesano rallado sobre los trozos de calabacín. Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que los calabacines estén dorados y tiernos.
Paso 5: Servir los calabacines al horno
Sirve los calabacines al horno inmediatamente después de sacarlos del horno. Puedes servirlos como un acompañamiento para una cena o como un plato principal para una comida ligera. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
¿Puedo agregar otros condimentos a los calabacines?
Sí, puedes agregar otros condimentos como el romero fresco, la albahaca fresca o el cilantro fresco para darle un toque diferente a los calabacines.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que prefieras. El queso feta o el queso cheddar también son opciones deliciosas.
¿Puedo hornear los calabacines a una temperatura más alta?
Sí, puedes hornear los calabacines a una temperatura más alta si quieres que se cocinen más rápido. Solo asegúrate de revisarlos con frecuencia para evitar que se quemen.
¿Puedo preparar los calabacines con anticipación?
Sí, puedes preparar los calabacines con anticipación y guardarlos en la nevera hasta por dos días. Para recalentarlos, solo colócalos en el horno durante unos minutos hasta que estén calientes.
¿Puedo usar calabaza en lugar de calabacín?
Sí, puedes usar calabaza en lugar de calabacín para hacer esta receta. Solo asegúrate de cortar la calabaza en trozos del mismo tamaño que los calabacines.