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Brócoli al horno: receta fácil y deliciosa

El brócoli es un vegetal saludable y nutritivo que se puede preparar de muchas maneras. En esta ocasión, te presento una receta fácil y deliciosa para preparar brócoli al horno. Esta opción es perfecta para aquellos que desean una cena ligera, rápida y sabrosa.

Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

Paso a paso

Paso 1: Preparar el brócoli

Prepara la cabeza de brócoli lavándola bien y cortando los tallos. Corta la cabeza en pequeños floretes y colócalos en un recipiente grande.

Paso 2: Condimentar el brócoli

Agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y los dientes de ajo picados. Mezcla todo bien hasta que el brócoli esté bien condimentado.

Paso 3: Hornear

Coloca el brócoli en una bandeja para hornear y espolvorea el queso parmesano rallado por encima. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos, o hasta que el brócoli esté dorado y crujiente.

Paso 4: Servir

Sirve el brócoli al horno en un plato y disfrútalo caliente.

Consejos adicionales

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jugo de limón recién exprimido o incluso algunas hojas de albahaca fresca picada antes de servir.

Esta receta de brócoli al horno es muy versátil y puedes adaptarla a tu gusto. Si te gusta el queso, puedes agregar más o incluso probar diferentes tipos de queso como el cheddar o el gouda. También puedes agregar otros ingredientes, como cebolla, tomate o pimiento.

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