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Batatas al horno: una receta fácil y deliciosa


Batatas al horno: una receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa, las batatas al horno son una excelente opción. Las batatas, también conocidas como camotes, son ricas en fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada.

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Lava las batatas y sécalas con una toalla de papel.

3. Corta las batatas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

4. Coloca las rodajas de batata en un recipiente y añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el tomillo seco. Mezcla bien para que todas las rodajas estén cubiertas con los condimentos.

5. Coloca las rodajas de batata en una bandeja para hornear previamente engrasada.

6. Hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que las batatas estén tiernas y doradas.

7. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa y saludable guarnición.

Variaciones

Si quieres darle un toque extra a tus batatas al horno, puedes añadir diferentes condimentos o ingredientes. Algunas opciones incluyen:

  • Añadir una pizca de canela y un poco de miel para un sabor dulce.
  • Añadir queso rallado y bacon para una opción más indulgente.
  • Añadir un poco de curry en polvo para un sabor más exótico.

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