¿Te encanta cocinar pero no tienes mucho tiempo? ¿Buscas una receta rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te presento una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa bandeja al horno con la ayuda de tu horno Balay.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de patatas
- 1 cebolla grande
- 2 tomates rojos
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- 2 ramas de romero
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 4 chorizos
- Aceite de oliva
Paso a paso:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comenzamos precalentando el horno a 200°C. Mientras tanto, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas, cortamos la cebolla en juliana, cortamos los tomates en cubos, y los pimientos en tiras. Picamos finamente los dientes de ajo.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un recipiente grande, mezclamos las patatas con la cebolla, el tomate, los pimientos y el ajo. Agregamos sal, pimienta, pimentón dulce y un buen chorro de aceite de oliva. Mezclamos todo bien y lo colocamos en una bandeja para horno.
Paso 3: Añadir las carnes
Sobre la mezcla anterior, colocamos los filetes de pechuga de pollo y los chorizos. Salpimentamos todo y añadimos un poco más de aceite de oliva sobre las carnes.
Paso 4: Hornear
Colocamos la bandeja en el horno precalentado a 200°C y horneamos durante 30-40 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y las carnes estén bien cocidas. Espolvoreamos con romero fresco picado antes de servir.
Consejos adicionales:
- Puedes agregar otras verduras como zanahorias, calabacín o berenjenas.
- Si prefieres, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas.
- Para una versión más saludable, puedes usar salchichas de pavo en lugar de chorizos.
- Si no tienes romero, puedes usar otras hierbas frescas como tomillo o orégano.
¡Y eso es todo! Con esta receta de bandeja al horno con receta Balay, tendrás una comida deliciosa y fácil de preparar en muy poco tiempo. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo usar otros tipos de carnes?
Sí, puedes usar cualquier tipo de carne que te guste. Por ejemplo, puedes usar carne de cerdo o de ternera en lugar de pollo.
2. ¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar la mezcla de verduras con anticipación y guardarla en la nevera hasta que estés listo para hornear. Asegúrate de cocinar las carnes justo antes de servir.
3. ¿Puedo sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite?
Sí, puedes usar otros tipos de aceite como aceite de girasol o de colza.
4. ¿Puedo hacer esta receta en una olla en lugar de en el horno?
Sí, puedes cocinar la mezcla de verduras y carnes en una olla grande a fuego medio-bajo hasta que estén bien cocidas.
5. ¿Puedo congelar los sobrantes?
Sí, puedes congelar los sobrantes en recipientes herméticos y calentarlos en el horno o en el microondas cuando estés listo para comer.