¿A quién no le gusta el bacon? Es uno de los alimentos más populares en todo el mundo y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Pero, ¿alguna vez has probado el bacon al horno? Si no lo has hecho, te estás perdiendo de una deliciosa experiencia culinaria. En este artículo, compartiré contigo mi receta favorita para hacer bacon al horno, que es la más crujiente y fácil de preparar. ¡Empecemos!
Ingredientes
- 1 paquete de bacon (de preferencia de cerdo)
- Papel para hornear
Preparación
Paso 1: Prepara el horno
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C. Si tu horno tiene la opción de ventilador, úsala para que el calor se distribuya de manera uniforme.
Paso 2: Prepara la bandeja
Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear. Esto evitará que el bacon se pegue a la bandeja y facilitará la limpieza después.
Paso 3: Acomoda el bacon
Acomoda el bacon en la bandeja, dejando un poco de espacio entre cada tira para que se cocine adecuadamente.
Paso 4: Hornea
Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el bacon esté dorado y crujiente. Si te gusta el bacon más suave, reduce el tiempo de cocción.
Paso 5: Retira del horno
Una vez que el bacon esté listo, retira la bandeja del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Y eso es todo! Tu bacon al horno está listo para disfrutar.
Consejos adicionales
Si quieres darle un toque diferente a tu bacon al horno, puedes probar con agregarle un poco de miel o azúcar morena antes de hornearlo. Esto creará una deliciosa costra dulce y crujiente en el bacon.
También puedes experimentar con diferentes tipos de bacon, como el de pavo o el de res, para encontrar tu favorito.