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Asa tus espárragos verdes perfectamente al horno

Si eres un amante de los espárragos verdes, estoy seguro de que te encantará cocinarlos al horno. Asar tus espárragos verdes en el horno es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de este vegetal. Además, es una excelente alternativa a la cocción tradicional, ya que el horno les da un sabor único y una textura suave. En este artículo, te explicaré cómo asar tus espárragos verdes perfectamente al horno, paso a paso.

¿Qué necesitarás?

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes y herramientas:

  • 1 manojo de espárragos verdes frescos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Una bandeja para hornear
  • Papel de aluminio

Paso a paso para asar tus espárragos verdes

Ahora, siguiendo estos sencillos pasos, podrás asar tus espárragos verdes perfectamente al horno:

Paso 1: Precalienta el horno

Precalienta tu horno a 200 grados Celsius. Mientras el horno se calienta, limpia los espárragos verdes. Corta la parte inferior de los tallos y asegúrate de que estén secos.

Paso 2: Prepara los espárragos verdes

Coloca los espárragos verdes en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva. Asegúrate de que todos los espárragos estén cubiertos de aceite. Luego, sazónalos con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Cubre la bandeja con papel de aluminio

Cubre la bandeja con papel de aluminio, asegurándote de que los bordes estén bien sellados. Esto ayudará a que los espárragos se cocinen uniformemente y mantengan su sabor y humedad.

Paso 4: Asa los espárragos verdes

Coloca la bandeja en el horno precalentado y cocina los espárragos por unos 15 a 20 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y cocina los espárragos durante otros 5 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos.

Paso 5: Sirve tus espárragos verdes asados

Una vez que estén listos, retira los espárragos del horno y sírvelos. Puedes disfrutarlos como plato principal o como guarnición. Además, puedes agregarles limón para darles un toque de frescura extra.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo asar los espárragos verdes en una parrilla en lugar del horno?

Sí, puedes asar tus espárragos verdes en una parrilla en lugar del horno. Simplemente sigue los mismos pasos, pero en lugar de colocarlos en una bandeja para hornear, colócalos en la parrilla.

2. ¿Puedo usar otro tipo de aceite en lugar de aceite de oliva?

Sí, puedes usar otro tipo de aceite en lugar de aceite de oliva. Por ejemplo, el aceite de aguacate o el aceite de canola pueden ser excelentes opciones.

3. ¿Puedo agregar otras especias a los espárragos verdes?

Sí, puedes agregar otras especias a los espárragos verdes. Por ejemplo, puedes agregar ajo en polvo, paprika, o incluso queso parmesano rallado para darles un sabor extra.

4. ¿Puedo usar espárragos verdes congelados?

Sí, puedes usar espárragos verdes congelados en lugar de frescos. Sin embargo, asegúrate de descongelarlos completamente antes de asarlos.

5. ¿Cuál es la mejor forma de almacenar los espárragos verdes sobrantes?

Para almacenar los espárragos verdes sobrantes, envuélvelos en papel de aluminio o colócalos en un recipiente hermético en el refrigerador. También puedes congelarlos si no los vas a consumir en los próximos días.

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