Asar castañas al horno es una deliciosa manera de disfrutar de este fruto seco. Las castañas son la perfecta adición a cualquier plato en esta temporada de otoño e invierno. Ya sea que las disfrutes como un snack saludable o como un ingrediente en un plato gourmet, el sabor y la textura únicos de las castañas las hacen realmente irresistibles. En este artículo, te mostraré cómo asar castañas al horno con una receta simple y fácil de seguir.
Ingredientes
- 1 libra de castañas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Ahora que tienes todos los ingredientes, es hora de empezar a asar tus castañas al horno.
Paso 1: Preparar las Castañas
Antes de comenzar a asar tus castañas, debes prepararlas adecuadamente. Primero, enjuaga las castañas con agua fría para eliminar cualquier suciedad o impureza. Luego, haz un corte en la parte superior de cada castaña. Asegúrate de hacer un corte profundo para que la cáscara no explote durante el proceso de asado.
Paso 2: Sazonar las Castañas
Una vez que hayas preparado las castañas, es hora de sazonarlas. En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva y la sal. Agrega las castañas y revuelve hasta que estén bien cubiertas. Asegúrate de que cada castaña tenga una capa uniforme de aceite y sal.
Paso 3: Asar las Castañas
Coloca las castañas en una bandeja de horno en una sola capa. Asegúrate de que cada castaña esté colocada hacia arriba con el corte hacia arriba. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit y coloca la bandeja en el horno. Asa las castañas durante 20 a 25 minutos, o hasta que la cáscara se abra y la carne esté suave.
Paso 4: Servir las Castañas
Una vez que las castañas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos. Sirve las castañas calientes y disfrútalas como un snack saludable o como un ingrediente en tus platos favoritos. ¡Disfruta!