Si eres un amante de las almendras, no puedes perderte esta receta de almendras tostadas al horno. Es una de las formas más fáciles y deliciosas de disfrutar de este fruto seco. Además, con esta receta, podrás preparar almendras tostadas en grandes cantidades para tener siempre a mano como aperitivo o para agregar a tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 2 tazas de almendras crudas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Paso a paso:
Paso 1: Precalentar el horno
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180°C.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, mezcla las almendras, el aceite de oliva y la sal hasta que las almendras estén bien cubiertas.
Paso 3: Extender las almendras en una bandeja
Extiende las almendras en una sola capa en una bandeja para hornear. Asegúrate de que las almendras estén bien separadas para que se tuesten uniformemente.
Paso 4: Tostar las almendras
Coloca la bandeja en el horno y hornea las almendras durante 10-15 minutos, revolviendo suavemente cada 5 minutos para asegurarte de que se tuesten uniformemente. Las almendras estarán listas cuando estén doradas y fragantes.
Paso 5: Enfriar y almacenar
Retira la bandeja del horno y deja enfriar las almendras completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético. Las almendras tostadas al horno pueden durar hasta dos semanas si se almacenan adecuadamente.
Consejos:
- Experimenta con diferentes sabores adicionales, como canela, miel o romero, para darle a tus almendras un toque extra de sabor.
- No te preocupes si las almendras se sienten un poco suaves al sacarlas del horno, ya que se endurecen a medida que se enfrían.
- Si te gusta la textura crujiente, no te olvides de remover las almendras con frecuencia mientras se hornean.