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Alitas de pollo al horno: ¡La receta perfecta!

Las alitas de pollo son uno de los aperitivos más populares en las reuniones y fiestas. Sin embargo, a menudo se cocinan fritas, lo que puede elevar las calorías y grasas en la preparación. Por esta razón, en esta ocasión te enseñaré cómo hacer unas deliciosas alitas de pollo al horno, una opción más saludable pero igual de sabrosa.

Ingredientes

  • 12 alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta

Antes de comenzar, es importante precalentar el horno a 200°C.

Paso a paso

Para empezar, lava las alitas de pollo con agua fría y sécalas con papel absorbente. Luego, en un recipiente, mezcla todas las especias y el aceite de oliva. Asegúrate de que las alitas estén bien cubiertas con la mezcla.

A continuación, coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino. Hornea las alitas durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

Una vez transcurrido el tiempo, retira las alitas del horno y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servirlas. Acompaña con tu salsa favorita y disfruta de estas deliciosas alitas de pollo al horno.

Consejos

  • Si quieres un sabor más picante, agrega un poco de chile en polvo a la mezcla de especias.
  • Si no tienes cebolla en polvo, puedes usar cebolla picada finamente o cebolla deshidratada.
  • Para un acabado crujiente, puedes hornear las alitas durante 5-10 minutos adicionales o usar la función de grill del horno.

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