Las alitas de pollo son un plato clásico en la cocina americana. Son perfectas para una cena informal o una reunión con amigos y familiares. Hay muchas formas de cocinar las alitas de pollo, pero en este artículo te enseñaremos una receta sencilla y deliciosa para preparar alitas de pollo al horno.
Ingredientes para alitas de pollo al horno:
- 1 kilogramo de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Paso a paso para preparar alitas de pollo al horno:
Paso 1: Precalentar el horno
Comenzamos precalentando el horno a 200°C. Mientras se calienta, colocamos las alitas de pollo en una bandeja para horno y las dejamos a un lado.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un tazón pequeño, mezclamos el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Batimos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Cubrir las alitas de pollo
Vertemos la mezcla de especias sobre las alitas de pollo y las mezclamos bien hasta que estén completamente cubiertas. Asegurémonos de que todas las alitas estén cubiertas de la mezcla de especias.
Paso 4: Cocinar las alitas de pollo al horno
Colocamos la bandeja con las alitas de pollo en el horno precalentado y las horneamos durante 35-40 minutos. A mitad de cocción, sacamos la bandeja del horno y le damos la vuelta a las alitas de pollo para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 5: Servir las alitas de pollo al horno
Una vez que las alitas de pollo estén doradas y bien cocidas, las sacamos del horno y las dejamos enfriar durante unos minutos. Las servimos en un plato y las acompañamos con nuestra salsa favorita.
Consejos para preparar las alitas de pollo al horno:
- Si quieres que tus alitas de pollo sean más crujientes, puedes agregar una cucharada de maicena a la mezcla de especias.
- Puedes refrigerar las alitas de pollo cubiertas con la mezcla de especias durante varias horas antes de hornearlas. De esta manera, las especias se impregnarán más en la carne.
- Para una variación, puedes agregar una cucharada de miel a la mezcla de especias para darle un sabor dulce.