Si eres un amante de las alitas de pollo al horno, entonces no puedes perderte esta receta de alitas de pollo al horno barbacoa. Es una receta fácil de seguir y el resultado final es una deliciosa combinación de sabores y texturas que te dejarán con ganas de más. En este artículo, te mostraré cómo hacer alitas de pollo al horno barbacoa paso a paso.
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 taza de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
Paso 1: Precalentar el horno
Antes de comenzar a preparar las alitas de pollo, debemos precalentar el horno a 200°C.
Paso 2: Preparar la mezcla de especias
En un tazón, mezcla el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra, la paprika, la cebolla en polvo y el comino molido. Una vez que estén bien mezclados, agrega el aceite de oliva y mezcla nuevamente.
Paso 3: Marinar las alitas de pollo
Coloca las alitas de pollo en un tazón grande y agrega la mezcla de especias. Asegúrate de que las alitas de pollo estén bien cubiertas por la mezcla de especias. Cubre el tazón con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Paso 4: Preparar la bandeja para hornear
Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía con un poco de aceite en aerosol. Esto ayudará a evitar que las alitas de pollo se peguen a la bandeja y facilitará la limpieza después de cocinar.
Paso 5: Cocinar las alitas de pollo
Una vez que el horno esté precalentado, coloca las alitas de pollo en la bandeja para hornear. Hornea durante 30 minutos.
Paso 6: Agregar la salsa barbacoa
Saca las alitas de pollo del horno y agrega la salsa barbacoa sobre cada una de ellas. Asegúrate de que todas las alitas de pollo estén cubiertas por la salsa barbacoa.
Paso 7: Terminar de cocinar las alitas de pollo
Vuelve a colocar las alitas de pollo en el horno y cocina durante otros 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.