Las alitas de pollo son un aperitivo popular en todo el mundo. Son una excelente opción para una cena informal en casa o una fiesta con amigos. Las alitas de pollo al horno son una alternativa saludable y deliciosa a las alitas fritas. En esta receta, te enseñaré cómo hacer alitas de pollo al horno que son crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
Paso a paso:
Paso 1:
Pre-calentar el horno a 200°C.
Paso 2:
Lavar las alitas de pollo con agua fría y secarlas con papel de cocina. Colocarlas en un bol grande y añadir el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón. Mezclar bien para cubrir todas las alitas con las especias.
Paso 3:
Colocar las alitas de pollo en una bandeja para hornear. Asegurarse de que estén separadas unas de otras para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 4:
Colocar la bandeja para hornear en el horno pre-calentado. Hornear durante 30-35 minutos, hasta que las alitas estén doradas y crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Paso 5:
Servir caliente con una salsa de tu elección. Puedes servirlas con salsa barbacoa, salsa de miel y mostaza, salsa de queso azul o cualquier otra salsa que te guste.
Consejos:
- Para una versión más saludable, puedes quitar la piel de las alitas de pollo antes de hornearlas.
- Si quieres que las alitas sean aún más crujientes, puedes enharinarlas antes de hornearlas.
- Si quieres que las alitas tengan un sabor picante, puedes añadir un poco de chile en polvo a la mezcla de especias.
¡Disfruta de tus deliciosas alitas de pollo al horno! Esta receta es muy fácil de hacer y siempre es un éxito en cualquier reunión o fiesta. Pruébala y sorprende a tus amigos y familiares con una receta deliciosa y saludable.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo hacer esta receta con otras partes del pollo?
Sí, puedes hacer esta receta con otras partes del pollo como muslos o pechugas. Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de las piezas de pollo.
2. ¿Puedo hacer esta receta sin horno?
Si no tienes horno, puedes hacer esta receta en una sartén grande. Cocina las alitas de pollo a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro.
3. ¿Puedo hacer esta receta con alitas congeladas?
Sí, puedes hacer esta receta con alitas de pollo congeladas. Asegúrate de descongelarlas completamente antes de usarlas y ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
4. ¿Puedo hacer esta receta más saludable?
Sí, puedes hacer esta receta más saludable quitando la piel de las alitas de pollo antes de hornearlas. También puedes usar aceite de coco en lugar de aceite de oliva.
5. ¿Puedo hacer esta receta para un gran grupo de personas?
Sí, puedes aumentar fácilmente la cantidad de ingredientes para hacer esta receta para un gran grupo de personas. Simplemente ajusta el tiempo de cocción según la cantidad de alitas de pollo que estés cocinando.