Si eres un amante de las alas de pollo, entonces te encantará esta receta de alitas al horno. Es fácil de hacer, no requiere mucho tiempo y es una alternativa saludable a las alas fritas.
Ingredientes:
- 2 libras de alitas de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Paso a Paso:
Paso 1: Preparación
Comienza precalentando el horno a 425°F (218°C) y forra una bandeja para hornear con papel aluminio. Luego, en un tazón pequeño, mezcla la sal, ajo en polvo, paprika y pimienta negra.
Paso 2: Preparación de las alitas de pollo
Lava las alitas de pollo con agua fría y sécalas con una toalla de papel. A continuación, colócalas en un tazón grande y agrega la mezcla de especias, revolviendo bien para cubrir todas las alitas.
Paso 3: Horneado
Coloca las alitas de pollo en la bandeja para hornear, asegurándote de que estén separadas y no se toquen. Rocía aceite de oliva sobre ellas y luego colócalas en el horno precalentado.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. No las dejes demasiado tiempo en el horno para que no se sequen.
Consejos:
- Si prefieres las alitas más picantes, puedes agregar cayena o chile en polvo a la mezcla de especias.
- Sirve las alitas con tu salsa favorita, como salsa barbacoa o salsa ranchera.
- Para una versión más saludable, puedes quitar la piel de las alitas de pollo antes de sazonarlas.