Ajos al horno: una receta fácil y deliciosa
Los ajos son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. No solo le dan sabor y aroma a nuestros platos, sino que también tienen propiedades curativas y nutritivas. Además, no hay nada como el olor a ajo recién horneado para hacer agua la boca. En este artículo, te traigo una receta fácil y deliciosa de ajos al horno que podrás preparar en casa en pocos minutos.
Ingredientes
- 1 cabeza de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Pelar la cabeza de ajo y separar los dientes. No es necesario quitarles la piel.
3. Colocar los dientes de ajo en una bandeja para horno y rociar con aceite de oliva. Asegurarse de que los ajos estén bien cubiertos con aceite.
4. Salpimentar al gusto.
5. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que los ajos estén dorados y suaves. Para saber si están listos, pincharlos con un tenedor. Si están blandos, están listos.
6. Servir los ajos calientes y disfrutar.
Consejos y variaciones
– Si te gusta el sabor más intenso del ajo, puedes agregar más dientes a la bandeja.
– Puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero a la bandeja para darle más sabor.
– Los ajos horneados son perfectos para untar en pan tostado o para agregar a tus recetas favoritas.